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　　減肥誤區一：水果多吃不會胖
　　一些人喜歡吃水果，以為水果含維生素C多，又好吃，一次可吃500克，甚至1000-1500克。還有一些女性在閑暇時，常順口吃些點心、蛋糕，沖杯麥乳精或吃塊巧克力等零食。以為吃些水果喝些飲料，可以使皮膚潤澤。有的為減肥不吃正餐而以點心和水果充饑。結果不但不能減肥，相反成了增肥劑。
　　減肥誤區二：只吃菜不吃飯就能減肥
　　有一種理論認為，要想身體健康就要多吃菜少吃飯。因為吃飯容易長胖、吃菜比吃飯有營養，因而有些欲減肥的人就盡量少吃飯多吃菜。近日，臺灣醫界人士對這一理論提出不同看法，認為多吃菜少吃飯不科學，要減肥保持體型還是要吃碳水化合物食物。
　　近年來，臺灣多數人已養成了多吃菜少吃飯的習慣，碳水化合物攝取量愈來愈低，油卻愈吃愈多，醫生說，人的飲食感主要來自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃飯才會飽，高油脂的食物吃多了，不容易產生飽感，反而容易長胖，因為1克碳水化合物的熱量是4大卡，油脂卻是9大卡。

　　減肥誤區三：蛋白質可以多吃
　　有些人以為蛋白質是補肌肉的，多吃點雞蛋、牛奶、瘦肉問題不大，如果您也這么想，那您就大錯特錯了。肌肉是根據您身體的需求而長的，也就是看您鍛煉身體的強度而生長的，不會因多吃而長肌肉，多余的蛋白質人體會把它轉換成熱量。每天蛋白質攝取量因不低于70克，多一些無妨，多太多不宜，不要超過150克，分成二餐攝食，任二餐皆可。蛋黃每天可吃一個。肉皮含大量動物油，是高熱量物質，不宜吃;蛋黃含大量膽固醇，不可多吃。蛋白質攝取量不宜多，應是每天的副食。
　　另一種相反的誤區是認為減肥不能吃肉。肉食中含有優質的蛋白質和鐵。蛋白質不足，身體肌肉流失，也是不利于減肥的。
　　減肥誤區四：少吃就能減肥
　　減肥需要控制一定的飲食量，但是如果單純少吃，并且過度少吃，也是減不了肥的。
　　吃得過少口腹之欲得不到基本滿足，難以長期堅持，一旦恢復日常飲食，必定反彈。;加上減肥食物體積太小。有時一塊固體的減肥餐，兩口就吃下了，胃得不到吃飽的信號，于是終日有饑餓感，最后實在忍不住大吃一頓，減肥失敗;而正常的脂肪攝入量應占全部熱量的20%-30%。如果食物脂肪含量過少，食物味道必然大異，而且更容易饑餓。
　　此外，飲食攝入過少，身體以為你進入了饑荒年代，會自動降低新陳代謝，消耗的熱量也會隨之減少。

　　健康減肥的基本原則：
　　正確的減肥方法，應以除去多余的脂肪為目的，且供應體內足夠營養素，因此為了達到“減肥不減健康”的目標，應在均衡的飲食原則下，盡量選擇低熱量、足夠營養的食物。具體作法如下：
　　1、 對于日常攝入熱量2000大卡的人來說，減肥期最多減少500-1000大卡。這樣的結果是一星期體重減去0.5-1公斤。每天攝入1200卡熱量或不超出太多，就能達到飲食減肥的目的營養學家經過研究發現，對于很多肥胖者而言，每日攝取的熱量不能低于1200大卡，因為這是滿足一個成人一天正常代謝的最低熱量。
　　2、 用低脂的肉類(雞魚)代替高脂肉類(豬牛)，多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦!或用豆制品代替部分葷食。烹調中多用燉與蒸的方法，少炒與炸。清淡飲食更加利于清理腸道，既排除毒素又輕松的減重。
　　3、 多吃含纖維多的糧食，蔬菜、水果，因為有了體積才有飽感。近年來，國內外醫學家經過研究發現，高纖維食物是減肥的有益食品，它包括各類糧食，蔬菜、水果等。具體地說，高纖維食物對于糧食來說是那些未經過精加工的食品，如全麩的谷類、全麥面粉等。各種干果、堅果仁也屬于高纖維食物。
　　4、 多飲清水。多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之類。人們已經習慣了“一日三餐”。但多項新研究顯示，少吃多餐更有利身體健康，一天吃多頓飯不但能幫助降低血壓和膽固醇，還能減肥、提高工作效率。當然，一切要建立在總熱量攝入不超標前提下。
　　5、 保持適量運動。30分鐘快步走能消耗至少300大卡熱量，而且提高了身體代謝率，清除了體內垃圾。運動對保持減肥成果尤為重要。運動就想要瘦下來是不可能的。即使過度節食或者一些減肥藥會讓你快速瘦下來，但是，那都是曇花一現般的減肥效果，不能讓你永遠保持窈窕。想要保持更完美的身材，就要堅持適量的運動哦!
 

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