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認(rèn)識肥胖

吃多少能減肥?這么吃保準(zhǔn)瘦

分類: 認(rèn)識肥胖 減肥詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 09-01

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吃,會令我們變胖,同時也能令我們變瘦,當(dāng)中的關(guān)鍵就是怎么吃,吃多少。那胖子要減肥,每天要吃多少呢?下面就跟小編一起來看看吧!
  我們都知道,少吃能瘦。但,怎樣算少吃?每天到底吃多少能減肥?
  人體所需的熱量因人而異,影響其的因素主要是勞動強度、年齡大小、氣候變化、體形、體重和健康狀況。
  根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一書,一個健康的成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量,男性則需要1980~2340卡路里的熱量。其中,蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)為人體每日所需熱量的10%~15%;碳水化合物攝取量應(yīng)不少于人體每日所需熱量的 55%;脂肪的攝取量應(yīng)不超過每日所需熱量的30%。此外,每天攝取的鹽不應(yīng)超過6克,膳食纖維每天的攝取量應(yīng)不少于16克。
  對于超重或肥胖的人群,如果想要達到減肥目的的話,中國營養(yǎng)學(xué)會建議每天減少300大卡~500大卡的熱量攝入,另外控制油脂和精制糖,精細(xì)白米面和肉類的攝入。
  吃什么減肥好?
  1.膳食纖維豐富的食物
  膳食纖維本身不能夠減肥,但是它可以促進良好的消化和排泄固體廢物。纖維素比重小、體積大,進食后充填胃腔,需要較長時間來消化,延長胃排空的時間,使人容易產(chǎn)生飽腹感,減少熱量的攝取。另外纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚。另外,膳食纖維豐富的食物還能有效控制血糖。常吃的高纖食物有燕麥、芹菜、黑豆、竹筍等。2.優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物
  蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的組成成分。合理攝入蛋白質(zhì)對增強人的代謝能力有著重要作用。我們會發(fā)現(xiàn),健身教練們會經(jīng)常吃高蛋白的食物。這是因為高蛋白的食物結(jié)合力量訓(xùn)練能夠促進肌肉增長。而肌肉增長能提高人體的瘦體重,雕塑體型。
  3.水分豐富的食物
  水是不含熱量的,而且水的飽腹感也強。多吃水分豐富的食物,如水果和蔬菜等能夠讓人有飽腹感而且又不會導(dǎo)致熱量攝入過量。
  進食細(xì)節(jié)
  不減少飲食的量,而以改變吃的方式來代替是現(xiàn)在最聰明的飲食減肥法
  1. 矯正不良的飲食習(xí)慣
  肥胖者大部分的飲食都是自動而不自覺的,而且缺少思考,也沒有真正的鑒賞。所以,錯過了許多從食物中可得到的樂趣,而且常會 超過應(yīng)該攝取的熱量。
  (1)固定進食時間
  一日之中是要集中在某個特定的時間進食。嚴(yán)格要求自己一日三餐定時定量,早餐7點到八點之間,午餐12點左右,晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。(2)平衡熱量飲食
  選擇好一天的飲食時間和飲食量了,然后就是要控制攝食量和熱量。
  一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量,因此,對于每餐食物的內(nèi)容都應(yīng)細(xì)細(xì)考量。對于三餐食物我都是盡量選擇多吃蔬菜,因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感,而且蔬菜所含熱量相比于其他食物較少。
  (3)細(xì)嚼慢咽
  生理機能,會在足夠的時候自動發(fā)生“飽足”的信號:“夠了!夠了!再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘,而且相當(dāng)復(fù)雜,所涉及的單位包括:胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快,可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此,飲食減 肥要放慢進食速度。
  有兩個方法可以使進食的速度放慢:
  ①在兩口食物之間放下刀叉、碗筷
  每吃一口食物,便把叉子放下,好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去,再去叉另一口食物。用湯匙喝湯也是一樣,用手拿食物吃也是一樣在兩口之間稍作停頓休息。②用餐期間稍做休息
  用餐期間要稍做休息,剛開始的休息時間可能只有三十秒,但可以慢慢把時間拉長,一分鐘、兩分鐘,最后目標(biāo)是三分鐘停頓的時間,可用 來回想自己剛吃下了那些 食物,然后再冷靜地決定該再吃多少東西。這個習(xí)慣可以幫助你少吃些。以動物作實驗,發(fā)現(xiàn)動物們吃東西被打斷后再吃,即使任他吃,他的攝食量也不如一氣呵成 的多。
  (4)專心吃
  有些減肥者會在進食時,同時做別的事,如作一些自己喜歡的事,接聽電話、看電視、翻閱雜志等等。這種行為有兩種缺點:
  一、讓進食與其他活動產(chǎn)生關(guān)聯(lián),難免自己不會因此產(chǎn)生食欲。
  二、不專心品嘗食物,身體吸收了熱量,卻不會產(chǎn)生“飽”的感覺。
  所以,吃東西時一定要專注于 吃的過程。享受美食帶來的樂趣,細(xì)嚼慢咽,放慢飲食速度,品味美食。

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