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　　只要減過肥的人都知道水果減肥法。水果不僅能夠最為水果食用，還能烹飪出美味佳肴。對于不同體質的人，搭配不同的水果烹飪出的美味，才能更好的排毒塑身效果。

　　實體質： 實性體質的人一般來說身體強壯，肌肉發達，活動量大，氣粗力足，說話聲音洪亮，容易腹脹，便秘。身體的排毒功能較差，排汗、排尿、排便均有障礙，抗病力強。

　　進補水果：檸檬、石榴、梨、菠蘿、葡萄、柳橙、甘蔗、橄欖、梅子、印度棗。

　　菠蘿炒飯低脂開胃 原料：菠蘿、蝦仁、火腿、瑤柱。 做法：

　　1、將菠蘿切開，用刀去掉內瓤，用熱水燙一下。

　　2、將蝦仁、瑤柱洗凈放到鍋中和火腿一起炒，再放入米飯一起炒熟。

　　3、將炒熟的米飯放在菠蘿里。

　　營養點評：把炒好的米飯盛在菠蘿里，菠蘿不僅能吸收米飯中多余的油脂，而且菠蘿的清香還能沁入到米飯里，這道菜，不但操作簡單而且營養豐富。

　　寒體質： 寒性體質的人，產熱能較低，代謝率下降，所以經常會手腳冰冷，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進入冷氣房也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。

　　進補水果：榴蓮、黑棗、芒果、桃子、龍眼、紅毛丹、金桔。

　　芝士明蝦排毒養顏 原料：大蝦、芝士、椰漿、芒果。 做法：

　　1、將鮮蝦洗凈，炸至金黃色。

　　2、將椰漿、香精、糖放在一起攪成汁，把蝦放在上面，撒上一些芝士粉，上火焗一下。

　　3、將芒果去皮，去核，取其果肉，將果肉放在盤子上，即可。

　　營養點評：既有新鮮水果的清新，又有芝士的柔滑，到嘴里的口感介于芒果和奶凍之間，可口誘人。

　　虛體質： 虛性體質是生命活動力衰退所造成的，人的精神比較萎靡、心悸短氣;雖然排便、排尿、排汗均正常，但元氣不足，對病毒的抵抗力減弱、 免疫力差、手心常濕、晚上常流冷汗。而且虛性體質又分為氣虛、血虛、陰虛和陽虛。

　　進補水果：櫻桃、椰子、烏梅、木瓜。

　　鮮果肉串豐胸 原料：腌肉、蝦仁、木瓜、蓮藕。 做法：

　　1、將腌肉卷上卷，將木瓜切成塊。

　　2、用竹簽串上腌肉、木瓜，放到鍋中煎成金黃色。

　　3、將連藕切成薄片，平鋪在盤子上，將煎好的水果肉串放在上面即可。

　　營養點評：水果和肉串一起食用，以前沒有嘗試過吧。木瓜不僅具有豐胸，美容的功效而且還起到增鮮、開胃的作用。

　　熱體質： 熱性體質的人，身體總會有熱感，面孔總是紅熱，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，進入冷氣房就倍感舒適。大多是形體消瘦，精神易于激動，大便干燥或便秘。

　　進補水果：火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、西瓜、獼猴桃。

　　獼猴桃湯圓美白皮膚 原料：糯米粉、杏仁、獼猴桃、椰漿。

　　做法：

　　1、將獼猴桃用攪拌機打成汁，和糯米粉、粘米粉和成皮。

　　2、將豆沙制成餡。

　　3、將獼猴桃皮將豆沙包卷起來。

　　4、上鍋蒸熟。然后加入椰漿制成的湯水，再撒上杏仁即可。

　　營養點評：口感酸甜，品質圓滑。獼猴桃營養價值極高，其豐富的維生素C足可以滿足你每日的需要。

　　鮮果刺身瘦身清口 原料：楊桃、芒果、火龍果、三文魚、金槍魚、蝦、墨魚、沙拉醬。

　　做法： 1、將三文魚、金槍魚、蝦、墨魚洗凈煮熟，切成小塊。

　　2、將各種水果洗凈，切成小塊。

　　3、可以根據個人口味，將水果放在各種海鮮上，然后再撒上沙拉醬，即可。

　　營養點評：以水果入饌，酸甜 清爽口味可令菜式減去膩感、增添色澤。刺身加入鮮果，兩者的鮮甜相得益彰。 這些餐單怎么樣，在滿足你口腹之欲的同時還能排毒塑身哦,趕快動手做吧!

（實習編輯：何麗麗）

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