調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肥胖與癌癥的發(fā)生有相當密切的關(guān)系，因此減肥不僅是為了愛漂亮，也有健康上的積極意義。下面就跟小編一起詳細了解吧！
肥胖的定義
身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)是常用來評估肥胖與否的工具。其計算方式如下：
BMI 體重(公斤)/身高2(公尺)
成年人的理想BMI值為18.5≦BMI<24;當BMI≧24則代表體重過重，≧27就代表肥胖。但這還要搭配身體組成當中的體脂肪比例(體脂率)來判斷，例如運動員或長期健身的人，其身體組成中很高比例來自于肌肉，因此雖然BMI值可能超過30，但如果體脂肪比例很低，就不需減重。
體脂率
推測體脂率的方法有好幾種，除了使用體脂計測量之外，也可以透過量腰圍來推算：
男性體脂率推算法：
參數(shù)a 腰圍(公分)x 0.74;參數(shù)b (體重∕公斤x 0.082)+ 44.74;
體脂肪總重量 a–b， 體脂肪比例 (體脂肪總重量 &dive; 體重)x 100%
女性體脂率推算法：
參數(shù)a 腰圍(公分)x 0.74; 參數(shù)b(體重∕公斤x 0.082)+ 34.89;
體脂肪總重量 a–b ， 體脂肪比例(體脂肪總重量&dive;體重)x 100%
男生正常體脂率約在15%～25%，女生則為20%～30%;成年男性的體脂肪率若大于25%，女性大于30%，即使體重與BMI值在正常范圍內(nèi)，仍屬肥胖。
腰圍
測量腰圍可以了解內(nèi)臟脂肪量，腰圍愈寬，代表內(nèi)臟脂肪愈多，愈容易引發(fā)慢性發(fā)炎與多種慢性病，因此，若男性腰圍超過90公分、女性超過80公分，都屬于內(nèi)臟脂肪含量超標者。
認識脂肪
針對脂肪組織，顏榮郎醫(yī)師有以下解釋：人類的脂肪可分為兩種，但它們對于健康的影響卻完全相反。
白色脂肪組織
內(nèi)臟脂肪屬之，主要功能在儲存多余熱量，這類脂肪細胞內(nèi)含有單顆大型脂肪球，而細胞核、細胞質(zhì)則被油滴推擠至邊緣，而且線粒體很少;因此當白色脂肪組織增生肥大后，容易產(chǎn)生中廣型肥胖，引發(fā)慢性發(fā)炎與其它慢性病。
褐色脂肪組織
主要功能是產(chǎn)熱以維持體溫;由于嬰兒腦部的體溫調(diào)節(jié)中樞尚不發(fā)達，容易死于失溫，所以依賴褐色脂肪產(chǎn)熱以維持體溫，其含量可達體重的5%。
褐色脂肪細胞中的脂肪被儲存成多顆中小型油滴，且富含許多線粒體(是白色脂肪細胞的1,000倍);這些線粒體能讓脂肪酸代謝直接以熱能的產(chǎn)生而釋放，因此褐色脂肪愈多，愈能消耗身體過剩的熱量，有利于減肥。
但是當我們自出生后，褐色脂肪會逐漸減少，長至成人時已大幅退化;而白色脂肪則會隨著年齡增長愈長愈多。近年研究顯示，成人仍有少量褐色脂肪，主要分布在后頸部、鎖骨上方、肩胛骨附近、腋窩下、心臟、脊椎和腎上腺外圍。
肥胖與慢性低度發(fā)炎的關(guān)系
當脂肪生長過快，脂肪組織擴張超過血管供應(yīng)能耐時，會因缺氧而導(dǎo)致脂肪細胞死亡，這會吸引巨噬細胞過來并加重發(fā)炎，形成發(fā)炎與肥胖的惡性循環(huán)。
近年才逐漸被醫(yī)界了解的慢性低度發(fā)炎，是因急性發(fā)炎時受傷組織的修復(fù)不完整，使發(fā)炎持續(xù)低度運作而產(chǎn)生。這類發(fā)炎不劇烈，患者或醫(yī)師通常不會主動治療，因此發(fā)炎現(xiàn)象可能持續(xù)數(shù)年。
此時若加上肥胖而致慢性發(fā)炎反應(yīng)加劇，或是加上長期心理壓力、抽煙等不良生活習慣，慢性發(fā)炎便可能引發(fā)各種慢性病(如高血壓、糖尿病、心臟病、腦中風、老人癡呆癥、巴金森氏癥等)，也可能會誘發(fā)癌癥。
